Ознакомьтесь с

МЕНЮ

Попробуйте лучшее!

Ознакомьтесь с нашим меню!

Даже если вы не великий повар, ничто не мешает вам понять разницу между вкусным и невкусным.

Стартеры/starters

Паштет из печени цыпленка, луковый мармелад

120.000

Chicken liver pâté with onion marmalade

Антипасти

290.000

Antipasti

Помидоры и огурцы домашнего засола

90.000

Homemade pickled tomatoes and cucumbers

Фиш энд чипс

150.000

Fish and chips

Сырное плато

280.000

Cheese plateau

Куриные крылышки BBQ

100.000

Chicken wings BBQ

Маринованный баклажан «Уголек»

120.000

Spicy Eggplant Ugolek

Тартар из копченого лосося

120.000

Smoked salmon tartare

Салаты/Salads

Стейк-салат, овощи гриль

170.000

Steak salad with grilled vegetables

Большой зелёный салат

150.000

Large green salad

Салат с креветками, овощи, имбирный соус

180.000

Shrimp salad with vegetables and ginger sauce

Цезарь с курицей

110.000

Chicken Caesar

Салат с лососем, киноа, зелень

140.000

Fried salmon with quinoa and greens

Супы/Soups

Борщ из дровяной печи

150.000

Borscht from a wood-burning stove

Бульон из бычьих хвостов, орзо

130.000

Oxtail broth with orzo

Тайский суп с морепродуктами

180.000

Thai seafood soup

Печь/Wood Oven

Домашние лепёшки, взбитое масло

50.000

Homemade flatbread with whipped butter

Лепёшка с лососем и гуакамоле

160.000

Flatbread with salmon and guacamole

Лепёшка «Кваттро формаджи»

140.000

Flatbread quattro formaggi

Лепёшка с мягким сыром, томатами и свежей зеленью

90.000

Flatbread with soft cheese, tomatoes and herbs

Гарниры/Side Dishes

Спаржа на гриле

100.000

Grilled asparagus

Зелёная гречка с грибами

100.000

Green buckwheat with mushrooms

Овощи на гриле

100.000

Grilled vegetables

Картофель фри с пармезаном и трюфельным айоли

50.000

French fries with parmesan and truffle aioli

Основные блюда/Mains

Говяжьи щёчки, картофельное пюре, пармезан

200.000

Beef cheeks with mashed potatoes and parmesan

Куриные котлеты, картофельное пюре, грибной соус

120.000

Chicken cutlets with mashed potatoes and mushroom sauce

Утиная ножка конфи, ризотто из зелёной гречки

240.000

Duck leg confit with green buckwheat risotto

Соте из креветок, тайский соус

200.000

Sautéed shrimp with Thai sauce

Голень ягнёнка, ризотто из птитима

280.000

Lamb shank with ptitim risotto

Томлёное говяжье ребро, луковый мармелад

280.000

Slow cooked beef rib with onion marmalade

Гриль/Grill

Лосось, спаржа, соус бер блан

240.000

Salmon with asparagus and beurre blanc sauce

Дорадо, соус путтанеска

240.000

Dorado with puttanesca sauce

Цветная капуста, соус из пармезана

120.000

Cauliflower with parmesan sauce

Скёрт-стейк

180.000

Skirt steak

Медальоны из говядины

200.000

Beef medallions

Стейк «Уголёк»

220.000

Ugolek steak

Цыплёнок, кисло-сладкий соус

130.000

Whole chicken with sweet and sour sauce

Бифштекс из мраморной говядины, трюфельный соус

170.000

Marbled beef steak patty with truffle sauce

Стейк рибай (прайм)

580.000

Ribeye steak (prime)

Блюда на компанию (4–6 персон)

Mains to Share (4–6 persons)

Рыбный гриль (лосось, сибас, дорадо, креветки, спаржа, овощи)

1.000.000

Grilled fish platter (salmon, sea bass, dorado, shrimps, asparagus, vegetables)

Сибас на гриле, пюре из спаржи и овощи гриль

800.000

Grilled sea bass with asparagus purée and grilled vegetables

Мясной гриль (медальоны, скёрт-стейк, голень ягнёнка, томлёное говяжье ребро, картофель)

1.000.000

Grilled meat platter (beef medallions, skirt steak,lamb shank, braised beef rib, potatoes)

Стейк XL с картофелем розмарином

1.200.000

XL steak with rosemary potatoes

Десерты/Desserts

Наполеон

80.000

Napoleon cake

Трюфель фундук-шоколад

160.000

Truffle hazelnut chocolate

Запечённые ягоды с мороженым

200.000

Baked berries with ice cream

Медовик

90.000

Honey cake

Лимон и сорбет юдзу

80.000

Lemon and yuzu sorbet

Шоколадный брауни

120.000

Chocolate brownie

Баскский чизкейк с шоколадным соусом

160.000

Basque cheesecake with chocolate sauce

Яблочный пирог с мороженым

120.000

Apple pie with ice cream

Фруктовая тарелка

550.000

Fruit platte